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普洱知识

普洱茶早上晚上哪个好

发布时间:2020-08-01 来源:云南地温普洱批发网作者:地温普洱批发网

重要的是,刚开始的时候,不要选择错了茶,把质次品低的茶品先入为主,作为以后品鉴的标准,好比戴了有色眼镜,要体会普洱茶的大千世界、丰富多彩就绕弯路了

这也是现在一些茶友,把湿仓老茶作为存储良好的将来老茶的标准,是自折好茶身价的

古人说:“如鱼饮水,冷暖自知”,毛主席说“要知道梨子的滋味,就得亲自尝一尝”,品饮普洱茶并不神秘,并不需要先天有什么神授鬼教,只要不断的实践、比较,尤其是跟茶友多交流,慢慢就自然而然领略普洱茶的好处

而其他许多饮料,为了改善其他的感官性,增加色香味,在制作过程中往往需要添加很多的化学物质,有时候还要根据饮料的不同作用适当加进兴奋剂、防腐剂

其次是闻茶叶的气味,假如出现了霉味,就像在柜子里放了大半年的衣服的那种味道,说明这种茶存得不好;遇到这种茶长个心眼,品饮时再次确认它的品质

此外,很多女性有胃寒的问题,常喝普洱茶特别是普洱熟茶,则有暖胃之功效

另外血脂、血粘度、血压三高的中年女性,只要坚持喝,会很凑效

普洱茶对便秘者极有作用,能起到清洗肠胃,促进身体代谢,加速分解脂肪有减肥的作用

杀青偏轻,揉捻偏青

杀青的时候锅温较低,且杀青的时间很短,抖闷几次,叶子有点软化就出锅了,与此配套的是很轻的揉捻,甚至一些手工揉捻,在手里稍稍搓几下,有点条形就万事大吉了,叶边缘没有基本的破坏,茶汁还未溢出

此类型产品最大特点就是新茶时淡薄的滋味和极浅的汤色,香气同样青味很重,比起晒青气有过之而无不及,大大延长后期的越陈越香,但新茶阶段,确实难喝的简直不要不要的

近几年随着古树茶价格的不断攀升,在利益的驱动下,很多地方的古茶树大多存在过度采摘的情况

过度采摘会加速茶树的养分消耗,当茶树要再发芽时,茶树无法在往常的时间内提供充足的养分,所以导致古茶树发芽晚

首先,马道大多盘旋于高山峡谷之中,马帮在狭窄的山间马道上行走,驮架上的茶由于马帮每天都要起驮、卸驮,加之山道崎岖、狭窄,驮运的茶叶不时与道旁树木、山石碰擦,常招致茶叶破碎,影响了茶叶买卖中的外观质量

干仓的普洱生茶叶底呈栗色至深栗色,和台湾的东方美人茶叶底颜色很相似

叶条质地饱满柔软,充满新鲜感

一泡同庆老普洱茶的叶底,可以显现出百年前那种新鲜活力

普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色,叶条质地干瘦老硬

如果是发酵较重的,会有明显炭化,像被烈火烧烤过

有些较老的叶子,叶面破裂,叶脉一根根分离,有如将干叶子长期泡在水中那种碎烂的样子

但是,有些熟茶若渥堆时间不长,发酵程度不重,叶底也会非常接近生茶叶底

反之,也有些生茶在制作程序中,譬如茶菁揉捻后,无法立即干燥,延误了较长时间,叶底也会呈现深褐色,汤色也会比较浓而暗,跟只是轻度发酵渥堆过的熟茶是一样的

结语:要提醒各位茶友是否具备陈化潜力是存茶的先决条件,但是如果不能把握存储条件导致存放不当或者没有相应的存储环境,即使再好的茶品也是不能够陈化出上架的老茶的

(本文仅供参考)